El restaurante Panpintao recibe un Solete y pone a Pinto en el mapa de la Guía Repsol

Pinto es uno de los nuevos destinos recomendados por la Guía Repsol. El restaurante Panpintao ha sido distinguido con un Solete, el reconocimiento creado en 2021 por el equipo de este manual de calidad y variedad culinaria, con el fin de premiar a chiringuitos, cafeterías, tascas, o bares con una carta informal y un menú del día asequible.

“Entrar en la Guía Repsol son palabras mayores. Significa un reconocimiento a tu trabajo y nos motiva a seguir progresando en la misma línea para llegar a conseguir el Sol”, afirma más que contento el gerente del local, Rubén Jiménez, asimilando aún la sorpresa que ha sido para su equipo ser merecedor de este galardón otorgado a lugares que despiertan una sonrisa en el comensal que los visita por su buen ambiente y propuesta apetecible.

La amplia oferta gastronómica de comida y vinos del nuevo gastrobar Pantostao, con precios más populares que los del restaurante, el encanto de su terraza y el buen servicio han sido clave en la decisión tomada por los profesionales gastronómicos de la Guía Repsol. “Los jueces visitan los locales que creen que pueden recibir la distinción. No sé cómo hacen la búsqueda. En nuestro caso, creo que el premio a la mejor tortilla de Madrid ha sido un gran reclamo”, explica Jiménez, aludiendo al reconocimiento que el restaurante recibió en marzo de parte de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre).

A día de hoy, en el sur de la región sólo hay cuatro espacios culinarios que cuenten con el distintivo que este verano estrena en sus paredes Panpintao, lo que hace aún más valiosa si cabe la hazaña que pone a Pinto en el mapa más prestigioso de la gastronomía española. “El patio de ‘Pintao’ es tan bonito que parece el decorado de una película y su tortilla de patatas ha sido reconocida la mejor de Madrid en 2023. Una joya a orillas de la A-4”, resume la Guía Repsol.