Pan de Madre Tierra gana el concurso a la mejor torrija de Valdemoro

La propuesta de la panadería Pan de Madre Tierra ha sido elegida como la mejor torrija de Valdemoro en 2026 en la segunda edición del concurso organizado por el Ayuntamiento de Valdemoro. El certamen, celebrado el 24 de marzo en la Torre del Reloj, también ha premiado a Chef Aberani Gastro Shop Restaurante y a Horno de Nuri, que han obtenido el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El concurso tiene como objetivo mantener viva una de las tradiciones más representativas de la Semana Santa y apoyar al comercio local. El jurado ha estado formado por profesionales del ámbito gastronómico, como José Tejedor, de la escuela Aromas de Cocina; Manuel Martínez, profesor de Hostelería y Turismo del colegio Nobelis, e Iván Muñoz, chef del restaurante Chirón. Durante la cata se valoraron criterios como la elaboración, la textura, la presentación y el sabor de las torrijas.

Los premios han consistido en diplomas y obsequios elaborados por usuarios del Centro Ocupacional Estrella de Elola. La entrega estuvo presidida por el alcalde de Valdemoro, David Conde, junto a otros miembros de la Corporación municipal.