Las mejores torrijas, a examen en Parla

El Centro Ocupacional de Parla ha acogido una nueva edición de su concurso de torrijas, una iniciativa que combina formación, ocio e integración social y que este año vuelve a contar con una destacada participación. La actividad, que se desarrollará en varias jornadas a lo largo de dos semanas, ha arrancado con una sesión en la que usuarios han aprendido a elaborar este dulce típico de Semana Santa con la ayuda de personas mayores voluntarias.

En total, cerca de medio centenar de participantes, distribuidos en cinco grupos de diez personas y organizados por parejas, tomarán parte en este certamen culinario. La propuesta no solo busca enseñar nuevas habilidades, sino también ofrecer una experiencia diferente que rompa con la rutina diaria del centro.

Las elaboraciones han dado lugar a propuestas de todo tipo, desde recetas tradicionales hasta versiones más innovadoras, incluyendo opciones sin gluten. Tras el concurso, los dulces han sido degustados por los propios participantes, colaboradores y acompañantes, en un ambiente distendido. Algunos de los usuarios han reconocido que “ha sido más fácil de lo que parecía” y han subrayado lo mucho que han aprendido y disfrutado.