Un lustro rindiendo homenaje al espárrago, el producto estrella de San Martín de la Vega

San Martín de la Vega celebrará el próximo 5 de abril la V Feria del Espárrago, una cita que volverá a llenar la plaza de la Constitución de actividades durante toda la jornada para promocionar uno de los cultivos más emblemáticos del municipio y de la Comunidad de Madrid. “El espárrago forma parte de la identidad agrícola de San Martín de la Vega y es uno de nuestros productos más apreciados”, ha destacado el alcalde, Rafael Martínez.

La programación comenzará a las 10.00 horas con la celebración del II Cross del Espárrago, que dará inicio a una jornada pensada para todas las edades. Posteriormente, entre las 11.00 y las 14.00 horas, los más pequeños podrán participar en un taller infantil de ‘tote bags’, en el que tendrán la oportunidad de decorar la bolsa oficial de la feria.

A las 12.00 horas está prevista una exhibición de la Escuela Municipal de Danza de San Martín de la Vega, mientras que a las 14.00 horas se celebrará uno de los momentos más esperados del día: el concurso de tortillas de espárragos. Las personas interesadas deberán inscribirse antes del 31 de marzo en el Ayuntamiento para participar en el certamen, que este año otorgará dos premios al mejor sabor y a la mejor presentación. Los ganadores recibirán una placa de reconocimiento y 50 euros.

La programación continuará por la tarde con una exhibición de la Escuela de Danza Clamores a las 17:.0 horas y concluirá a partir de las 19.30 horas con la actuación musical de Ismael Dorado, que pondrá el cierre a la jornada. Durante todo el día, la feria contará además con castillos hinchables gratuitos para los niños y un stand con juegos de habilidad, en los que los participantes podrán ganar distintos premios relacionados con el producto estrella del municipio, como manojos de espárragos y material promocional de la feria.