Valdemoro saca a licitación el servicio de cafetería del Centro Municipal de Mayores

La Junta de Gobierno Local de Valdemoro ha sacado a licitación la concesión del servicio de cafetería del Centro Municipal de Mayores tras aprobar su procedimiento de contratación en la sesión celebrada el martes 6 de agosto, donde también se dio luz verde a los pliegos de prescripciones técnicas y cláusulas administrativas. 

Las empresas o emprendedores que quieran concurrir tienen hasta el 22 de agosto para presentar sus solicitudes a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público, pudiendo mejorar al alza el canon establecido de 17.542 euros. Esta es la cuantía mínima que la adjudicataria del servicio deberá pagar al año al Ayuntamiento de Valdemoro, que equivale al 6% de las ventas estimadas. 

La concesión, sin coste alguno para las arcas municipales, tendrá una duración inicial de dos años, con posibilidad de solicitar dos prórrogas de un año cada una. El órgano de contratación tendrá en cuenta, a la hora de la adjudicación, la oferta económica, la mejora a la baja de las tarifas que han de satisfacer los usuarios por las consumiciones y la organización de actividades gratuitas para los mayores. 

El pliego de prescripciones técnicas recoge como requisitos la elaboración de platos combinados, de un menú del día nutricionalmente equilibrado de lunes a domingo, con una mejora en los productos ofertados los sábados, domingos y festivos, de cenas especiales en fiestas destacadas para los usuarios que quieran celebrar algún evento como su cumpleaños y de meriendas temáticas con baile para las fiestas programadas por el Consistorio.

La empresa deberá prestar servicio de lunes a domingo, de 9.00 a 21.00 horas, cerrando el 25 de diciembre, el 1 de enero y los días que proponga en los periodos vacacionales de Semana Santa, verano y Navidad. Las comidas se servirán de 12.30 a 16.00 horas.