Durante la celebración, el año pasado, de laI Feria del Espárrago de San Martín de la Vega.Para difundir y dar conocer uno de los productos más famosos de la vega de San Martín.
El sábado 1 de abril, San Martín de la Vega celebrará la segunda edición de su Feria del Espárrago. La plaza de la Constitución acogerá nuevamente este evento con un marcado carácter gastronómico y cultural que, , organizado por el Ayuntamiento, tiene como principal objetivo difundir y dar a conocer a vecinos y visitantes uno de los productos más famosos de La Vega de San Martín, sus espárragos verdes.
Desde las 10.30 horas, agricultores locales podrán a la venta sus espárragos en los stands que estarán instalados por toda la plaza. Además, la jornada estará llena de actividades entre las que se incluyen visitas a los invernaderos (con salida en autobús a las 11.00, 12.00 y 13.00 horas), actuaciones de escuelas de danzas, una exhibición de cetrería, castillos hinchables para los más pequeños o degustación de tapas donde el espárrago de San Martín de la Vega será el protagonista.
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