San Martín de la Vega celebrará su primera Feria del Espárrago con degustaciones y concurso de tortillas

El próximo 3 de abril, San Martín de la Vega celebrará la primera Feria del Espárrago, un evento gastronómico y cultural para dar a conocer uno de los productos más famosos del municipio. Desde las 10:30 y hasta las 19:00 horas, tendrán lugar degustaciones, visitas a los invernaderos, actuaciones musicales, charlas sobre nutrición y concurso de tortillas.

Además, durante toda la jornada, la plaza del Ayuntamiento acogerá varios puestos con espárragos cultivados en La Vega, ofrecidos por los agricultores de la zona a los vecinos. También habrá hueco para los hosteleros del municipio, que servirán una degustación, con cada consumición, de una tapa donde el ingrediente principal será el espárrago.

Con la intención de impulsar el sector primario y promocionar el consumo de productos locales, los propios agricultores explicarán el proceso de plantación, cuidados y recolección de este producto. Para las visitas a los invernaderos, habrá que inscribirse en el teléfono 918946111. La Escuela de Danza Clamores, el Centro de Danza Miriam Mariscal y el grupo de baile del Club Municipal de Jubilados amenizarán la jornada con muestras de danza. Por último, los expertos cocinando tortillas ya pueden inscribirse en el concurso de tortillas, a las que al huevo y la patata tendrá que sumarse el espárrago.