La terraza más bonita donde comer o cenar este verano en Pinto

A quién no le apetece una buena cena bajo un techo de estrellas en verano. Si, además, cenas en un entorno privilegiado, frente a un palacete del siglo XIX y la carta está firmada por el reputado chef Toni Canales, el plan está asegurado. 

El restaurante Panpintao de Pinto ha inaugurado esta temporada su excepcional terraza, un precioso y romántico jardín para únicamente 30 comensales en los interiores de uno de los inmuebles más emblemáticos y especiales de Pinto, el edificio Plaza de Santiago. 

Panpintao cuenta con la terraza más codiciada de la ciudad —sus jardines conservan arbolado, fuente y faroles con más de cien años de historia—, la mejor opción para disfrutar de las calurosas noches estivales con una variada carta de verano, diseñada por Toni Canales y acompañada por una interesante variedad de cócteles. 

Propuestas originales como su gazpacho con caballa marinada, sandía y aove, bonito encebollado en semiescabeche al jerez con crema de hinojo o exquisitos platos como el tartar de atun rojo aliñado con ajo frito, lima, emulsión de yema y mayonesa de wasabi y su recién llegado pulpo a la parrilla con ajos fritos, pimentón de la vera y patata montada.

Un oasis urbano

El restaurante Panpintao se encuentra en un acogedor espacio en el centro de Pinto que cuenta con fácil acceso y aparcamiento público 24 horas a escasos metros. Un escenario privilegiado para revitalizar la noche pinteña con veladas únicas y un sinfín de posibilidades gastronómicas para convertir cualquier comida o cena en una velada inolvidable. 

Este verano Panpintao es el oasis urbano de Pinto en el que los comensales podrán saborear una variada selección de platos exclusivos y deliciosos en un espacio cercano y acogedor donde evadirse del ruido y del ajetreo de la ciudad. La terraza está abierta de miércoles a sábado para los servicios de comidas y cenas; y domingos y  martes únicamente durante el almuerzo. Se recomienda reservar en el teléfono 910 005 688 o en su recién estrenado canal de reservas online en su pagina web (www.panpintao.com)para no quedarse sin mesa. 

Donde no hay lugar para las prisas

Panpintao es “una simbiosis perfecta entre espacio y producto”. Así lo describe su chef, Toni Canales, a punto de cumplir un año al frente de las cocinas de este vanguardista restaurante pinteño que ya se ha convertido en una referencia gastronómica de Madrid. “Dada la casuística social que hemos vivido y teniendo en cuenta todas las restricciones que han afectado al sector de la hostelería, hemos trabajado muy bien. Pinto nos ha acogido con los brazos abiertos”, declara Toni agradecido.

El chef tenía claro desde el principio que el sello de identidad de Panpintao sería el producto de proximidad. “Abogamos tanto por el producto de Madrid como de temporada, de tal manera que vamos adaptando nuestra oferta gastronómica en función de la época del año en la que nos encontremos”, explica Toni. 

Pero además de por la calidad de su comida, el restaurante Panpintao de Pinto también sobresale por su servicio. “Nuestra máxima es el cliente... en nuestro restaurante no hay lugar para las prisas”, explica el maese Canales. 
Sobre las novedades que trae la nueva carta de verano preparada del restaurante Panpintao, el chef se muerte la lengua. “¡Para saberlo tendrás que venir a vernos!”.