Justo Almendrote, nombrado embajador gastronómico de Pinto 

Pinto ha distinguido al maestro pastelero Justo Almendrote Alonso con el título de embajador gastronómico del municipio, un honor que “va a llevar el nombre de Pinto por todo el mundo”. Durante el Pleno de septiembre todos los partidos aprobaron por unanimidad la distinción en reconocimiento a la exitosa trayectoria del pinteño. 

Almedrote abrió su primera pastelería en Pinto en el año 1996. Diez años después decidió trasladarse a la capital donde pronto fue reconocido como el mejor maestro repostero de la Comunidad de Madrid (2007). En estos años Justo ha conseguido varios premios y récords del mundo con grandes creaciones como la mayor galleta de jengibre o la escultura de chocolate más alta. Además, sido profesor de la Escuela de Pastelería de Madrid y ha colaborado en varias ocasiones con ONG como Oxfam o Save The Children.