Gastroshow en Pinto, de cañas con Enrique San Francisco

El Hotel Princesa de Éboli de Pinto, que este año celebra su décimo aniversario, organiza el próximo sábado 4 de marzo “Gastroshow” una divertida y original cena degustación con espectáculo.

La cena tendrá lugar en los salones del hotel y contará con la actuación previa del humorista español Enrique San Francisco que, con un gran bagaje artístico en cine y televisión, ha participado en programas como  “El club de la comedia” o la exitosa serie “Cuéntame cómo pasó”. Durante la actuación se servirá un snack de croquetas de mejillón escabechado a la naranja sanguina, esferas de foie y manzana con caviar de salmón y tartar de bogavante con aguacate y tomate seco.

Una delas fortalezas fundamentales del Hotel Princesa de Éboli reside en su gastronomía, una cocina fresca y personal en la que tradición, técnica y creatividad se conjugan en perfecta armonía. El menú del próximo día 4 de marzo estará compuesto por cuatro platos de alta cocina: gnocchi de patata en salsa de hongos y trufa, con perlas de manzana y queso de cabra en pistacho y almendra asada, lomito de merluza en pinxto con camisa seca de romesco, jugo concentrado de espinas en infusión de ajo negro y espuma de anacardos, crujiente de carrillera ibérica con flambeado de chalota a la miel y nido de setas en salvia fresca y de postre esfera de cereza negra con núcleo fluido de lichis.

El precio por persona para disfrutar de esta novedosa cena-espectáculo es de 40 € por persona. Las reservas pueden realizarse en el email eventos@hotelprincesadeeboli.com o en el teléfono 91 263 64 00.