Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Esther A. Muñoz
Lunes, 28 de mayo de 2018
La comarca de las Vegas es una de las tierras más fértiles de Madrid

“Vega de Ciempozuelos”, marca de lo rico y fértil

Guardar en Mis Noticias.

El nuevo sello que garantiza el origen y la calidad de los productos de La Vega de Ciempozuelos “para apoyar y revalorizar el sector agrario del municipio”. 

[Img #19798]

El pasado 12 de mayo el Ayuntamiento de Ciempozuelos presentó oficialmente la marca “Vega de Ciempozuelos”, el nuevo sello que garantiza el origen y la calidad de los productos de La Vega de Ciempozuelos “para apoyar y revalorizar el sector agrario del municipio”. 

“Vega de Ciempozuelos” es una marca con la que los consumidores podrán identificar fácilmente los alimentos que son fruto de los pasajes de Ciempozuelos -porque los mejores productos se cultivan y elaboran más cerca de lo que imaginamos- y con la que el Consistorio espera impulsar la comercialización y el consumo de los productos de los agricultores y ganaderos locales. 

Los productos “Vega de Ciempozuelos”, como sus espárragos o alcachofas, no sólo ofrecen cercanía y favorecen un comercio más justo, también se diferencian de las verduras u hortalizas que podemos encontrar en los supermercados por su contrastada calidad diferenciada. Doce horticultores y un ganadero, que elabora sus propios quesos artesanales, colaboran por el momento con el proyecto. 

Al timón está Rubén Iglesias, concejal de Agricultura, Consumo y Comercio Local, versado en el tema y con experiencia en el campo. Iglesias fue uno de los impulsores del proyecto agrícola de Ciempozuelos ‘Huerta La Madre Vieja’, que participa en el sello ‘Vega de Ciempozuelos’. “Mis responsabilidades en el gobierno han hecho imposible que haya seguido trabajando y colaborando en este proyecto, que sigue en plena forma, creciendo y consolidándose como un referente en la Comunidad de Madrid”, explica el concejal. 

[Img #19795]Un sector difícil | “El mercado asfixia a los agricultores intentando controlar toda la cadena de distribución”, expone Rubén Iglesias sobre la dificultad para la comercialización de los productos de huertas, sin hacer distinciones entre agricultura ecológica y convencional. “Hace años que se empezó a hablar de los abusos de los intermediarios y algunos pusimos ahí el foco: del campo a la mesa”. 

[Img #19799]Iglesias denuncia que las grandes cadenas de distribución “marquen a los agricultores qué deben plantar y a qué precio se lo tienen que vender, sin margen de negociación”. “El pastel cada vez se reparte en menos porciones y somos los agricultores y los consumidores los que siempre salimos perdiendo”, sentencia.

¿Soluciones? “Aquí no hay varitas mágicas, construir una alternativa es una carrera de fondo”, contesta el concejal. Un recorrido en el que los consumidores “deben preguntarse qué es lo que comen y qué implicaciones tiene para la economía local y el medio ambiente” y los agricultores “creer y ver que otro modelo es posible y además beneficioso”. 

Un paraje singular | La comarca de las Vegas es una de las tierras más fértiles de Madrid. Está regada por los ríos Jarama y Tajuña, y comprende las localidades de Aranjuez, Ciempozuelos, San Martín de la Vega, Titulcia, Villaconejos, Chinchón y Colmenar de Oreja. Sus límites geográficos están muy delimitados por las colinas que la bordean, tierras de secano que contrastan vivamente con el paisaje verde y rico que ofrecen las vegas. 

Ciempozuelos conserva casi intacta su porción de Vega y tiene la suerte de ser uno de los municipios menos afectados por el sector inmobiliario desde que, a principios de los 80, un mayor número de campesinos decidiera vender sus huertas a empresas dedicadas a la construcción. Por otro lado, problemas generacionales, unidos a la modificación de los valores sociales, con el predominio de la vida urbana, han movido a muchos hijos de agricultores a estudiar y dirigir su actividad profesional a otros campos.

Poco o nada han hecho las distintas administraciones durante estos años para promover proyectos transformadores o crear canales propios de distribución que favorecieran a sus horticultores a pesar de la larga tradición y la calidad de sus productos, perdiendo así no sólo unos beneficios comerciales importantes, sino también su denominación de origen. 

Hoy los consumidores elegimos cada vez más productos con un valor añadido, productos de calidad cuyo origen nos haga sentirnos identificados, razón por la que proyectos como el sello ‘Vega de Ciempozuelos’ suponen una importante apuesta por el reconocimiento de nuestra agricultura.

“La innovación en la agricultura se ha convertido en una necesidad imperiosa para la supervivencia de la actividad”, declara Rubén Iglesias. “El reconocimiento de cultivos, como la alcachofa o el espárrago, son aspectos a potenciar comunicativamente en el mercado de la región, para aprovechar el valor que cada vez más consumidores otorgan a los productos locales y de temporada”, explica el concejal, argumentando que el mercado de la agricultura ecológica ha aumentado su demanda “por encima de un 10% anual”.

[Img #19796]En la Vega | ‘Vega de Ciempozuelos’ es un proyecto que nace de bajo una reflexión colectiva: “¿en qué pueblo nos gustaría vivir?”. “El programa con el que Ahora Ciempozuelos se presentó a las elecciones pedía una atención especial en volver a conectar Ciempozuelos con su entorno, especialmente con La Vega, un espacio agrícola natural privilegiado y con un gran potencial para el desarrollo económico del municipio”, explica Iglesias.
Iglesias ve un futuro: “Un pueblo en el que se puede trabajar, en el que los agricultores pueden vivir de su trabajo, en el que se pone en valor la tarea que desarrollan, en el que podemos consumir productos de cercanía y de calidad, con una Vega rica y fértil que es el orgullo de Ciempozuelos”.  

Futuro | Las explotaciones de Ciempozuelos que participen de este nuevo sello se beneficiarán de campañas de promoción en distintas ferias de la Comunidad de Madrid que repercutirán positivamente en el conocimiento de la agricultura de Ciempozuelos. Los productos Vega de Ciempozuelos`’ disfrutarán, también, del respaldo del Ayuntamiento de Ciempozuelos.

“En los próximos meses potenciaremos los acuerdos de agricultores con comercios locales, y apoyaremos la participación del sector en espacios de venta y promoción dentro de la Comunidad de Madrid a través del uso de la marca colectiva”, explica Iglesias sobre los próximos pasos a dar. “También queremos que tiendas, comercios y restaurantes colaboren y se beneficien de esta marca, vendiendo productos agrarios locales”.

“Este es un sello que busca el beneficio colectivo de nuestros horticultores, para facilitar el reconocimiento y la diferenciación en el mercado madrileño de sus productos, poniendo en valor la importancia ambiental y paisajística de los cultivos de la Vega de Ciempozuelos y potenciar el consumo de alimentos de proximidad”, concluye Iglesias, que anima a todos los agricultores de la zona a sumarse y formar parte del proyecto.

Acceda para comentar como usuario Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
1 Comentario
Fecha: Lunes, 4 de junio de 2018 a las 22:19
Aurora
Felicitaciones¡¡ Qué bien, productos de cultivo de la "Vega de Ciempozuelos". Tienen un aspecto fresco y natural, extraordinario, ¡¡qué rico todo¡¡
- Muchas gracias a todos los que lo habéis hecho posible.
-Ya tenemos productos de marca de la Vega de Ciempozuelos.

ZIGZAG Digital • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2018 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress